1. Alle 3M-producten

3M™ Snelle glutenproteïneset L25GLU, 25 tests/set

3M ID 7100151306
  • Resultaten zijn zichtbaar na 11 ±1 minuut na aanbrengen van het monster.
  • Snelle, kwalitatieve immunochromatografische laterale doorstromingstestcassettes, ontworpen voor de detectie van allergene voedselproteïnen.
  • Ontworpen om zowel bewerkte als onbewerkte allergene proteïnen te detecteren.
  • De test is geschikt voor omgevingsmonsters, CIP-spoelwater en voedingsmonsters.
 Meer...
Specificaties
Detectiegrens (LOD)
5 ppm
Merk
3M™
Opslagtemperatuur
36-46°F
Opslagtemperatuur (Celsius)
2-8°C
Productiesegment
Environmental Monitoring, Packaging & Storage Testing, Raw Milk Reception, Klaar om te eten
Producttype
Test
Testtijd
11 Minute
Test Type
Allergen
Details
  • Resultaten zijn zichtbaar na 11 ±1 minuut na aanbrengen van het monster.
  • Snelle, kwalitatieve immunochromatografische laterale doorstromingstestcassettes, ontworpen voor de detectie van allergene voedselproteïnen.
  • Ontworpen om zowel bewerkte als onbewerkte allergene proteïnen te detecteren.
  • De test is geschikt voor omgevingsmonsters, CIP-spoelwater en voedingsmonsters.

De 3M™ Snelle glutenproteïneset is bestemd voor het controleren op de aanwezigheid van glutenproteïnen in clean-in-place (CIP) laatste spoelwater, omgevingsmonsters, voedselingrediënten en bewerkte voedingsproducten.

De 3M Snelle glutenproteïneset maakt gebruik van laterale doorstroming (lateral flow device – LFD), wat een immunochromatografische testmethode is die gebruikmaakt van een antilichaam met meerdere klonen dat specifiek is voor de detectie van gliadine in tarwe‑, rogge‑ (secalinen) en gerstproteïnen (hordeïnen) en dat heeft aangetoond geen kruisreactie te veroorzaken met andere cultuurvariëteiten met inbegrip van haver (aveninen). Positieve resultaten worden weergegeven door de aanwezigheid van twee lijnen: de testlijn en de controlelijn, als het gluten aanwezig is in een concentratie van 5 ppm of meer voor rauwe voedingsingrediënten, bewerkte voedingsproducten en CIP‑ of spoelwateroplossing, en van meer dan 5 μg/ml per 100 cm² voor oppervlakken. Deze grenswaarden kunnen variëren afhankelijk van de matrix. Aangetoond is dat het dynamische bereik van de 3M Snelle glutenproteïneset 2,5 ppm tot >100.000 ppm bedraagt. De bovenste detectiegrens is zelfs bij het testen van puur toxische graansoorten niet bereikt.

Volg ons
De bovenstaande merken zijn handelsmerken van 3M.
Wijzig land
Nederland - Nederlands