3M™ Snelle eiwitproteïneset L25EGG, 25 tests/set

De 3M™ Snelle eiwitproteïneset is bestemd voor het controleren op de aanwezigheid van eiwitproteïnen in clean-in-place (CIP) laatste spoelwater, omgevingsmonsters, voedselingrediënten en bewerkte voedingsproducten.

De 3M Snelle eiwitproteïneset maakt gebruik van laterale doorstroming (lateral flow device – LFD), wat een immunochromatografische testmethode is die gebruikmaakt van antilichamen die specifiek zijn voor de detectie van eiwitproteïnen. Positieve resultaten worden weergegeven door de aanwezigheid van drie lijnen: een controlelijn, een markeerlijn en een testlijn, als de eiwitproteïne aanwezig is in een reeks concentraties van een lager niveau van 0,5 ppm en een hoger niveau van ongeveer 10 mg/ml eiwitproteïne in een zoutoplossing (0,9% natriumchloride). Deze grenswaarden kunnen variëren afhankelijk van de geteste matrix. Monsters die meer dan 10% eiwit bevatten, kunnen resulteren in een ongeldige test, wat wordt aangeduid door afwezigheid van de markeerlijn en/of testlijn.