3M™ Eiwitproteïne ELISA-set E96EGG, 96 wells/set

De 3M™ Eiwitproteïne ELISA-set is bestemd voor de detectie van eiwitproteïnen in clean-in-place (CIP) laatste spoelwater, omgevingsmonsters, voedselingrediënten en bewerkte voedingsproducten.

De 3M Eiwitroteïne ELISA-set maakt gebruik van een sandwich-ELISA. De in het monster aanwezige eiwitproteïnen reageren met het anti-ei antilichaam dat is geabsorbeerd op het oppervlak van polystyreen microtiterwells. Na het via wassen verwijderen van de ongebonden proteïnen worden anti-ei antilichamen toegevoegd die zijn verbonden met mierikswortelperoxidase (HRP). Deze via enzymen gelabelde antilichamen vormen complexen met de eerder gebonden eiwitproteïne. Na een tweede wasfase wordt het aan de immunosorbent gebonden enzym gedetecteerd door de toevoeging van een chromogeen substraat, te weten 3,3’,5,5’-tetramethylbenzidine (TMB). De kleurverandering van deze enzymatische reactie varieert rechtstreeks met de concentratieeiproteïne in het geteste monster. Daardoor is de absorbantie bij 450 nm een maat voor de concentratie eiproteïne in het testmonster. De hoeveelheid eiwitsproteïne in het testmonster kan geëxtrapoleerd worden uit de standaardkromme die is opgesteld uit standaarden ven bekende concentraties en wordt aangepast om rekening te houden met de verdunning van het monster.