3M™ Pindaproteïne ELISA-set E96PNT, 96 wells/set

De 3M™ Pindaproteïne ELISA-set is bestemd voor de detectie van pindaproteïnen in clean-in-place (CIP) laatste spoelwater, omgevingsmonsters, voedselingrediënten en bewerkte voedingsproducten.

De 3M Pindaproteïne ELISA-set maakt gebruik van een sandwich-ELISA. De in het monster aanwezige pindaproteïnen reageren met het anti-pinda antilichaam dat is geabsorbeerd op het oppervlak van polystyreen microtiterwells. Na het via wassen verwijderen van de ongebonden proteïnen worden anti-pinda antilichamen toegevoegd die zijn verbonden met mierikswortelperoxidase (HRP). Deze via enzymen gelabelde antilichamen vormen complexen met de eerder gebonden pindaproteïne. Na een tweede wasfase wordt het aan de immunosorbent gebonden enzym gedetecteerd door de toevoeging van een chromogeen substraat, te weten 3,3’,5,5’-tetramethylbenzidine (TMB). De kleurverandering van deze enzymatische reactie varieert rechtstreeks met de concentratie pindaproteïne in het geteste monster. Daardoor is de absorbantie bij 450 nm een maat voor de concentratie pindaproteïne in het testmonster. De hoeveelheid pindaproteïne in het testmonster kan geëxtrapoleerd worden uit de standaardkromme die is opgesteld uit standaarden ven bekende concentraties en wordt aangepast om rekening te houden met de verdunning van het monster.