3M™ vollekoemelkproteïne ELISA-set E96MLK, 96 wells/set

De 3M™ vollekoemelkproteïne ELISA-set is bestemd voor de detectie van vollekoemelkproteïnen in clean-in-place (CIP) laatste spoelwater, omgevingsmonsters, voedselingrediënten en bewerkte voedingsproducten.

De 3M vollekoemelkproteïne ELISA-set maakt gebruik van een sandwich-ELISA. De in het monster aanwezige vollekoemelkproteïnen reageren met het anti-vollekoemelkantilichaam dat is geabsorbeerd op het oppervlak van polystyreen microtiterwells. Na het via wassen verwijderen van de ongebonden proteïnen worden anti-vollekoemelkantilichamen toegevoegd die zijn verbonden met mierikswortelperoxidase (HRP). Deze via enzymen gelabelde antilichamen vormen complexen met de eerder gebonden vollekoemelkproteïne. Na een tweede wasfase wordt het aan de immunosorbent gebonden enzym gedetecteerd door de toevoeging van een chromogeen substraat, te weten 3,3’,5,5’-tetramethylbenzidine (TMB). De kleurverandering van deze enzymatische reactie varieert rechtstreeks met de concentratie vollekoemelkproteïne in het geteste monster. Daardoor is de absorbantie bij 450 nm een maat voor de concentratie vollekoemelkproteïne in het testmonster. De hoeveelheid vollekoemelkproteïne in het testmonster kan geëxtrapoleerd worden uit de standaardkromme die is opgesteld uit standaarden ven bekende concentraties en wordt aangepast om rekening te houden met de verdunning van het monster.